Vår meny
Meny a la carte
Denna menyn gäller från 5/5-23 därefter varje fredag & lördag från kl. 18.00
Önskar ni skaldjur som färska räkor, kräftor & krabba går detta bra att förbeställa senast samma dag på morgonen.
Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Från Klemming & Havstenssunds Ostron
Naturellt med citron
Med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön
Med äpple, champagne & pepparrot
Mjukt & hårt bröd med vispat tångsmör.
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & bröd.
Blåmusselsoppa med grädde & vitt vin, chilli, fänkål, vitlök & persilja. Serveras med bröd & aioli
Liten korg
Citrongrillad sparris med ramslökshollandaise & halstrad pilgrimsmussla toppad med tångkaviar.
Ångat bao bun bröd med pankofriterad torsk, sweet chili aioli, picklad gurka & friterad silverlök.
Ett urval av charkuterier, ostar & oliver. Serveras med tångknäckebröd & tomatmarmelad.
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, ägg, sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, dill & citron
Ramslök- & parmesanbakad fisk serveras med en citronsmakande vitvinssås, örtbakade körsbärstomater, sparris & dillslungad potatis.
Rimmad torskrygg toppad med rostad paprika & chorizo. Serveras med blomkål- & potatispuré & rödvinssås
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
Blåmusselsoppa med grädde & vitt vin, chilli, fänkål, vitlök & persilja. Serveras med bröd & aioli
Liten korg
Svensk ryggbiff serveras med variation på lök, ugnsrostade morötter, blomkål- & potatispuré samt en fyllig rödvinssås smaksatt med tryffel.
Örtbakad spetskål serveras med en ljummen potatissallad, citronvinägrett, grillad citron & örtbakade körsbärstomater
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
Ljummen havtornskompott serveras med vaniljglass & drömflarn
Vit chokladmousse med pink gin marinerad rabarber toppad med rostad mandel.
För barn upp till 12 år
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
Serveras med potatis, gräddsås & lingon
Pankofriterad vit fisk med pommes, remouladsås & citron
En krämig soppa med dagens fiskfångst, räkor, musslor & grönsaker. Serveras med bröd & aioli.
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.