Vår meny
Meny a la carte
Serveras fredagar & lördagar från kl. 18.00. Vill ni äta skaldjur (räkor, kräftor, krabba, hummer) så måste detta förbeställas!
(16-17 oktober har vi en specialmeny 3-rätters så då gäller ej denna meny)
Brödkorg med smör.
Serveras naturellt med citron.
Serveras med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
Serveras med äpple, champagne, dill & pepparrot.
Ångad bao bun bröd med pankofriterad torskfilé, tryffelaioli, friterad grönkål & picklad rödlök.
Varmrökt laxröra med pepparrot, serveras på vårt hembakade filmjölksbröd smaksatt med rökt tång.
Vitlöksgratinerade havskräftor. Serveras med citronmajonnäs & microörtsallad.
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, kokt ägg, sallad, gurka, rödlök, tomat, dill & citron.
Kvällens fiskfångst, pommes duchesse, skaldjurssås, handskalade räkor & dill.
Halstrad tonfisk med forellrom, mango, böngroddar, chili, picklad morot, gurka & yuzurostade sesamfrön. Serveras med wakamesallad, srirachamajonnäs & wasabidressing.
Hemmagjord burgare av svensk högrev serveras med Brioche bröd, picklade kantareller, västerbottenost, krispig sallad, rostad lök, tryffelaioli & pommes frites.
Vegme burgare serveras med Brioche bröd, picklade kantareller, västerbottenost, krispig sallad, rostad lök, tryffelaioli & pommes frites.
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
Mascarpone, savoiardikex & mandellikör i en underbar kombination.
För barn upp till 12 år
Serveras med björnbärssylt & grädde.
Serveras med potatispuré, rårörda lingon & gräddsås
Pankofriterad torskfilé med pommes frites & aioli.