Vår meny
Meny a la carte
Denna menyn gäller fredagar & lördagar kl. 18-21.
Önskar ni att äta skaldjur går detta bra att förbeställa.
Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Naturellt med citron.
Wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
Rödvinsvinäger & finhackad schalottenlök
Äpple, champagne, pepparrot & dill.
Mjukt & hårt bröd med smör.
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & bröd.
serveras på stammen med brynt tryffelsmörskum, riven parmesan & havssalt.
En krämig cognacsdoftande hummersoppa serveras med ostkrutonger toppad med dillolja.
Matjessill, brynt smör, kokt potatis, hackat ägg, finhackad rödlök, gräslök, västerbottenostkräm & friterad potatis.
Serveras med en potatis- & jordärtskockspuré, vitvinssås, rostad mandel, handskalade räkor, picklade primörer & dillolja.
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
Ankbröst smaksatt med rosmarin & vitlök. Serveras med variation av kål, potatis fondant samt en kryddig cidersky.
Ugnsbakat blomkål serveras med gnocchi, brysselkål, grönkål, rostad mandel, färsk hyvlad parmesan, grillad citron samt brynt citrussmör.
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
serveras med lingonmousse, lingoncurd, rostade nötter & pepparkakscrumble.
serveras med kanelkarameliserade äpplen och mandelflarn
Hemmagjord yoghurtglass på Julöl från Grebbestads Brygger
475 kr
För barn upp till 12 år
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
Serveras med potatis, gräddsås & lingon.
En krämig soppa med dagens fiskfångst, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & aioli.
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.