Vår meny

 

Meny a la carte

Serveras fredagar & lördagar från kl. 18.00. Vill ni äta skaldjur (räkor, kräftor, krabba, hummer) så måste detta förbeställas! (16-17 oktober har vi en specialmeny 3-rätters så då gäller ej denna meny)
Förrätter

BRÖDKORG
Brödkorg med smör.
49.00
OSTRON FRÅN GREBBESTAD
Serveras naturellt med citron.
55.00
OSTRON FRÅN GREBBESTAD
Serveras med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
60.00
OSTRON FRÅN GREBBESTAD
Serveras med äpple, champagne, dill & pepparrot.
65.00
TORSK BAO
Ångad bao bun bröd med pankofriterad torskfilé, tryffelaioli, friterad grönkål & picklad rödlök.
69.00
LAXRÖRA
Varmrökt laxröra med pepparrot, serveras på vårt hembakade filmjölksbröd smaksatt med rökt tång.
110.00
GRATINERADE HAVSKRÄFTOR
Vitlöksgratinerade havskräftor. Serveras med citronmajonnäs & microörtsallad.
145.00
* * * * *
Huvudrätter

GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
269.00
RÄKMACKA XL
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, kokt ägg, sallad, gurka, rödlök, tomat, dill & citron.
229.00
FISKGRATÄNG
Kvällens fiskfångst, pommes duchesse, skaldjurssås, handskalade räkor & dill.
295.00
HALSTRAD TONFISK
Halstrad tonfisk med forellrom, mango, böngroddar, chili, picklad morot, gurka & yuzurostade sesamfrön. Serveras med wakamesallad, srirachamajonnäs & wasabidressing.
289.00
HÖGREVSBURGARE
Hemmagjord burgare av svensk högrev serveras med Brioche bröd, picklade kantareller, västerbottenost, krispig sallad, rostad lök, tryffelaioli & pommes frites.
229.00
VEGETARISK BURGARE
Vegme burgare serveras med Brioche bröd, picklade kantareller, västerbottenost, krispig sallad, rostad lök, tryffelaioli & pommes frites.
195.00
* * * * *
Dessert

GREBYS AVECBRICKA
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
159.00
TIRAMISU PÅ VÅRT VIS
Mascarpone, savoiardikex & mandellikör i en underbar kombination.
95.00
* * * * *
Barnmeny
För barn upp till 12 år

GURK & MOROTSTAVAR MED DIP
35.00
BELGISKA VÅFFLOR
Serveras med björnbärssylt & grädde.
69.00
KÖTTBULLAR
Serveras med potatispuré, rårörda lingon & gräddsås
79.00
FISKNUGGETS
Pankofriterad torskfilé med pommes frites & aioli.
79.00
GLASSBÅT
29.00

Go To Top