Vår meny

 

Meny a la carte

Denna menyn gäller från 5/5-23 därefter varje fredag & lördag från kl. 18.00 Önskar ni skaldjur som färska räkor, kräftor & krabba går detta bra att förbeställa senast samma dag på morgonen. Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Ostron
Från Klemming & Havstenssunds Ostron

Ostron
Naturellt med citron
55.00
Ostron
Med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön
60.00
Ostron
Med äpple, champagne & pepparrot
65.00
* * * * *
Förrätter

BRÖDKORG
Mjukt & hårt bröd med vispat tångsmör.
56.00
GREBYS VARMRÖKTA RÄKOR
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & bröd.
159.00
MOULES MARINIÉRES (liten)
Blåmusselsoppa med grädde & vitt vin, chilli, fänkål, vitlök & persilja. Serveras med bröd & aioli
165.00
POMMES FRITES
Liten korg
39.00
SPARRIS
Citrongrillad sparris med ramslökshollandaise & halstrad pilgrimsmussla toppad med tångkaviar.
139.00
BAO BUN - TORSK
Ångat bao bun bröd med pankofriterad torsk, sweet chili aioli, picklad gurka & friterad silverlök.
85.00
OST & CHARK
Ett urval av charkuterier, ostar & oliver. Serveras med tångknäckebröd & tomatmarmelad.
179.00
* * * * *
Huvudrätter

RÄKMACKA
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, ägg, sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, dill & citron
249.00
KVÄLLENS FISK
Ramslök- & parmesanbakad fisk serveras med en citronsmakande vitvinssås, örtbakade körsbärstomater, sparris & dillslungad potatis.
299.00
TORSKRYGG
Rimmad torskrygg toppad med rostad paprika & chorizo. Serveras med blomkål- & potatispuré & rödvinssås
325.00
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
285.00
MOULES MARINIÉRES (stor)
Blåmusselsoppa med grädde & vitt vin, chilli, fänkål, vitlök & persilja. Serveras med bröd & aioli
249.00
POMMES FRITES
Liten korg
39.00
RYGGBIFF
Svensk ryggbiff serveras med variation på lök, ugnsrostade morötter, blomkål- & potatispuré samt en fyllig rödvinssås smaksatt med tryffel.
329.00
SPETSKÅL
Örtbakad spetskål serveras med en ljummen potatissallad, citronvinägrett, grillad citron & örtbakade körsbärstomater
239.00
* * * * *
Kvällens 3-rätters meny

SPARRIS - KVÄLLENS FISK - RABARBER
498.00
* * * * *
Dessert

GREBYS AVECBRICKA
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
159.00
HAVTORN
Ljummen havtornskompott serveras med vaniljglass & drömflarn
109.00
RABARBER
Vit chokladmousse med pink gin marinerad rabarber toppad med rostad mandel.
115.00
TRYFFEL
39.00
* * * * *
Barnmeny
För barn upp till 12 år

GURK & MOROTSTAVAR MED DIP
45.00
AMERIKANSKA PANNKAKOR
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
85.00
KÖTTBULLAR
Serveras med potatis, gräddsås & lingon
95.00
FISKNUGGETS
Pankofriterad vit fisk med pommes, remouladsås & citron
105.00
FISKSOPPA
En krämig soppa med dagens fiskfångst, räkor, musslor & grönsaker. Serveras med bröd & aioli.
115.00
GLASSBÅT
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
32.00

Go To Top