Meny
Serveras klockan 12-16 på lördagar
Dagens brygglunch 225 kr
Val av varmrätt fisk/kött/veg inkl salladsbuffé, kaffe & kaka
OSTRON 65 kr/st
Naturellt med citron.
OSTRON 70 kr/st
Naturellt med citron. 65 kr/st Wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
OSTRON 75 kr/st
Toppad med Laphroaig single malt whiskey.
BRÖDKORG 65 kr
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, baguette & tångknäcke med vispat tångsmör.
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA 289 kr
Krämig soppa med en touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med två skivor baguette & husets aioli.
RÄKMACKA 269 kr
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, ägg, sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, dill & citron.
GREBYS RÖKTA RÄKOR 145 kr
200 gram varmrökta räkor med sweet chiliaioli, citron & två skivor baguette.
BARNMENY UPP TILL 12 ÅR
GURK & MOROTSTAVAR MED DIP 45 kr
AMERIKANSKA PANNKAKOR 85 kr
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
FISKNUGGETS 105 kr
Pankofriterade fisknuggets med pommes frites, citron & aioli.
Fisksoppa 129 kr
Krämig fisksoppa med en touch av saffran. Serveras med baguette & aioli.
Dagens brygglunch barn 89 kr
Val av varmrätt. Fisk/kött/veg inkl. salladsbuffé
GLASSBÅT 35 kr
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
Serveras från kl. 18 fredag & lördag
Gäller från 12 september. Önskas färska räkor, havskräftor, krabba eller hummer så måste detta förbeställas.
OSTRON Från Grebbestad
OSTRON 65 kr/st
Naturellt med citron.
OSTRON 70 kr/st
Wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
OSTRON 75 kr/st
Toppad med Laphroaig single malt whiskey.
FÖRRÄTTER
BRÖDKORG 65 kr
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, baguette & tångknäcke med vispat tångsmör.
BAO BUN LÖJROM 135 kr
Friterat bao bun bröd med löjrom, rödlök, crèmefraiche, gräslök, citron & friterad dill.
JORDÄRTSKOCKSSOPPA 139 kr
Krämig jordärtskockssoppa toppad med jordärtskockschips & Parmesan crostini.
GREBYS VARMRÖKTA RÄKOR 145 kr
200 gram varmrökta räkor med sweet chiliaioli, citron & två skivor baguette
LANGOS 155 kr
En trio av minilangos Skagenröra med rödlök. Tångkaviar, crèmefraiche, rödlök & citron. Kallrökt lax, pepparrotskräm & picklad blomkål.
KANTARELL & BRESOLA 145 kr
Surdegstoast toppad med kantareller frästa med äpple & gräslök, Bresaola & Västerbottenkräm.
HUVUDRÄTTER
KVÄLLENS FISK 315 KR
Serveras med potatis-& örtstomp, varm kantarellsallad med pumpa & grönkål toppad med musselskum, forellrom & dillpulver.
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA 289 kr
Krämig soppa med en touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med två skivor baguette & husets aioli.
RÄKMACKA 269 kr
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, ägg, sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, dill & citron.
ANKA 345 kr
Sous vide stekt ankbröst med krispig potatisrösti, mustig rödvinssås på en bädd av grönkål, rostade betor & pumpa toppad med & potatis krisp.
TORTELLONI 289 kr
Tortelloni fylld med kantareller & Västerbottenost. Serveras med smörstekta kantareller, pumpa & grönkål toppat med brynt smör, riven Västerbottenost & rostade hasselnötter.
DESSERTER
AVECBRICKA 165 kr
Dagens godsak, valfri kaffe & 4 cl avec.
VIT CHOKLAD MANDEL & ÄPPLE 125 kr
Vit chokladmousse, mandelkaka med äppelkompott med smak av kanel toppad med rostad mandel.
BROWNIE & BJÖRNBÄR 135 kr
Ljummen chokladbrownie med vaniljglass & marinerade björnbär.
KVÄLLENS SORBET 45 kr
En skopa av kvällens sorbet.
AFFOGATO 95 kr
Två kulor vaniljglass & en rykande het espresso att hälla över.
TRYFFEL 45 kr
Hemmagjord chokladtryffel
BARNMENY upp till 12 år
GURK & MOROTSTAVAR MED DIP 45 kr
AMERIKANSKA PANNKAKOR 85 kr
Serveras med jordgubbssylt & grädde
FISKNUGGETS 105 kr
Pankofriterade fisknuggets med pommes frites, citron & aioli.
FISKSOPPA 129 kr
Krämig soppa med en touch av saffran med dagens fiskfångst. Serveras med två skivor baguette & aioli.
GLASSBÅT 35 kr
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
SNACKS & ANNAT SMÅTT & GOTT
ÖRT-& VITLÖKSMARINERADE OLIVER 49 KR
ÖLKORVAR 49 KR
Blandade smaker
NÖTTER 35 KR
Salta jordnötter, Chilinötter, Mixade nötter
POTATISCHIPS 35 KR
LITEN POMMES KORG 55 KR
Aioli 15 kr
EXTRA BRÖD 15 KR
Fyra skivor baguette