Meny
Serveras klockan 12-16 på lördagar
(önskas färska skaldjur så måste detta förbeställas)
DAGENS BRYGGLUNCH 198 kr
Val av varmrätt: fisk/kött/veg inkl salladsbuffé, bröd, smör, kaka & smågodis
OSTRON 60 kr/st
Serveras naturellt med citron
OSTRON 65 KR/ST
Serveras med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön
OSTRON 70 KR/ST
Serveras med pepparrot, champagne & äpple
BRÖDKORG 59 kr
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, baguette & tångknäcke med vispat tångsmör.
GREBYS VARMRÖKTA RÄKOR 165 kr
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & två skivor baguette.
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA 289 kr
Krämig soppa med en touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med två skivor baguette & husets aioli.
DAGENS BRYGGLUNCH 198 kr
Val av varmrätt: fisk/kött/veg inkl salladsbuffé, bröd, smör, kaffe, hembakat & smågodis
BARNMENY UPP TILL 12 ÅR
GURK & MOROTSTAVAR MED DIP 45 kr
AMERIKANSKA PANNKAKOR 85 kr
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
FISKNUGGETS 105 kr
Pankofriterade fisknuggets med pommes frites, citron & aioli.
GLASSBÅT 35 kr
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
Serveras från kl. 18 fredagar & lördagar. (Gäller från 4 oktober)
Färska skaldjur (räkor, kräftor, krabba & hummer måste förbeställas)
FÖRRÄTTER
Ostron 60 kr/st
Serveras naturellt med citron
Ostron 65 kr/st
Serveras med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön
Ostron 70 kr/st
Servers med pepparrot, champagne & äpple
BRÖDKORG 59 kr
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, baguette & tångknäcke med vispat tångsmör.
GREBYS VARMRÖKTA RÄKOR 165 kr
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & två skivor baguette.
KANTARELLSOPPA 135 kr
Krämig soppa med trattkantareller & gula kantareller med smak av cognac. Serveras med smörstekt surdegsbröd & Västerbottenflarn.
VARMRÖKT LAX 125 kr
Varmrökt laxröra med smak av pepparrot &grönt äpple. Serveras på Grebys hembakade filmjölksbröd smaksatt med tång, toppat med citron & dill.
WHISKEY HJORT 145 kr
Lättrökt whiskeygravad hjort, lingonkräm smaksatt med västerbottenost. Serveras på surdegstoast med picklad rödlök.
HUVUDRÄTTER
KVÄLLENS FISK 299 KR
Serveras med potatispuré, brynt smör, konfiterad lök, syrligt äpple & rostad mandel.
GREBYS FISKGRATÄNG 315 KR
Kvällens fiskfångst serveras med pommes duchess smaksatt med Västerbottenost, smakrik skaldjurssås toppat med handskalade räkor & vinkokta blåmusslor.
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA 289 kr
Krämig soppa med en touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med två skivor baguette & husets aioli.
KVÄLLENS KÖTT 335 KR
Serveras med potatiskaka smaksatt med Västerbottenost, rödvinssås, rostade rotfrukter & kantarellkräm.
ROTSELLERI 279 KR
Örtbakad rotselleri serveras med potatispuré, rostade rotfrukter, kantarellkräm & friterad silverlök.
DESSERTER
AVECBRICKA 159 kr
Dagens godsak, valfri kaffe & 4 cl avec.
JORDNÖT & CHOKLAD 125 kr
Chokladmousse serveras på digestivekex smulor toppad med mörk choklad ganasch & saltrostade jordnötter.
BJÖRNBÄR & MARÄNG 135 kr
Mini Pavlova med smak av mörk choklad serveras med björnbärscurd, björnbärsfärskostmousse & färska bär.
AFFOGATO 89 kr
Två kulor vaniljglass & en rykande het espresso att hälla över.
TRYFFEL 39 kr
Fråga din servitör efter kvällens smak
BARNMENY upp till 12 år
GURK & MOROTSTAVAR MED DIP 45 kr
AMERIKANSKA PANNKAKOR 85 kr
Serveras med jordgubbssylt & grädde
FISKNUGGETS 105 kr
Pankofriterade fisknuggets med pommes frites, citron & aioli.
GLASSBÅT 35 kr
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.