Hummersupé
Hummersupé 27 & 28 september kl. 18.00
Välkomna på årets hummersupé på Grebys fredag & lördag 27-28/95-rätters supé för 995 kr/person- Hummercappuccino med Västerbottenflarn
- Hummersallad med smak av fänkål & äpple på en frasig råraka med smak av dill med hummer-& cognacsmajonnäs.
-Parmesan-& örtgratinerad halv hummer med dill-& citronmajonnäs.-Kvällens fiskfångst som citronbakas med tryffelrisotto, hummerbuljong, sockerärtor toppat med dill & smörslungad hummer.
- Mini Pavlova med smak av mörk choklad serveras med björnbär-& färskostkräm, björnbärscurd toppat med björnbär & hallon.
Menyn måste förbokas senast 3 dagar innan. Boka er plats på bokning@grebys.se eller ring 0525–14000 Avbokningsavgift 500 kr/kuvert om ni inte avbokar er förbeställda supé senast 3 dagar innan.