Hummersupé

Boka på bokning@grebys.se
Datum: 9-26-2024
Pris: 995
Hummersupé

Hummersupé 27 & 28 september kl. 18.00

Välkomna på årets hummersupé på Grebys fredag & lördag 27-28/95-rätters supé för 995 kr/person- Hummercappuccino med Västerbottenflarn

- Hummersallad med smak av fänkål & äpple på en frasig råraka med smak av dill med hummer-& cognacsmajonnäs.

-Parmesan-& örtgratinerad halv hummer med dill-& citronmajonnäs.-Kvällens fiskfångst som citronbakas med tryffelrisotto, hummerbuljong, sockerärtor toppat med dill & smörslungad hummer.

- Mini Pavlova med smak av mörk choklad serveras med björnbär-& färskostkräm, björnbärscurd toppat med björnbär & hallon.

Menyn måste förbokas senast 3 dagar innan. Boka er plats på bokning@grebys.se eller ring 0525–14000 Avbokningsavgift 500 kr/kuvert om ni inte avbokar er förbeställda supé senast 3 dagar innan.