Vår meny

 

Meny a la carte

Serveras alla dagar från kl. 18.00-22.00 i restaurangen & i Böstebar
Förrätter
Grebys klassiker

BRÖDKORG
Mjukt bröd & tångknäcke med smör.
49.00
VITLÖKSBRÖD
59.00
VITLÖKSBRÖD MED SKAGENRÖRA
139.00
RÖKTA RÄKOR
250 gram rökta räkor. Serveras med bröd & sweet chiliaioli.
159.00
FÄRSKA RÄKOR
250 gram färska räkor. Serveras med bröd & aioli.
TAPAS FRÅN HAVET dagspris
Havskräfta, färska räkor, rökta räkor, vitvinskokta blåmusslor, skagenröra, aioli & tångknäckebröd.
* * * * *
Förrätter
Grebys Asiatiska

BAO BUN MED TORSK
Pankofriterad torskfilé i ångade bao bunbröd med tryffelaioli, friterad grönkål & picklad rödlök.
139.00
BAO BUN MED PORTABELLO (Vegetarisk)
Vitlöksstekt portabellosvamp i ångade bao bunbröd med avokadokräm, sriracha, koriander, picklad gurka & vitlökskrasse.
139.00
MANGOSALLAD (vegansk)
Mangosallad med färsk chili, ingefära, lime, gurka, böngroddar, morot, jordnötter, salladslök & sesamdressing.
119.00
MOULE MARINIÉRE
Kokta blåmusslor med vitt vin, vitlök, kokosmjölk, chili, ingefära, citrongräs & koriander.
195.00
* * * * *
Huvudrätter
Grebys Klassiker

RÄKMACKA XL
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, kokt ägg, sallad, gurka, tomat, dill & citron.
229.00
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
259.00
KVÄLLENS FISKFÅNGST
Serveras med dillemulsion, sommarprimörer, färskriven pepparrot, handskalade räkor & färskpotatis.
299.00
SKALDJURSTALLRIK dagspris
Nykokta havskräftor från Grebbestad, färska räkor, rökta räkor & vitvinskokta blåmusslor. Serveras med brödkorg, smör & husets aioli.
SVENSK OXÉ
Långbakad oxe med rödvinssås, primörer, kallslagen chilibearnaise & friterad potatis.
319.00
* * * * *
Huvudrätter
Grebys Asiatiska

FLÄSKKARRÉ
Grillad fläskkarré med röd curryglaze. Serveras med en mangosallad på färsk chili, ingefära, lime, gurka, böngroddar, jordnötter, morot, salladslök & en jordnötsemulsion.
289.00
LAX
Teriyaki- & sesambakad lax med wokad pak choy, blomkål, brytbönor, sockerärtor & forellrom.
289.00
VEGMEBIFF (vegansk)
Teriyaki- & sesambakad vegmebiff med wokad pak choy, blomkål, brytbönor & sockerärtor.
259.00
* * * * *
Dessert

GREBYS AVECBRICKA
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
159.00
VIT CHOKLADCHEESECAKE
Med havtorn från Widéngården i Tanumshede
110.00
MÖRK CHOKLAD, BANAN, KOLA & POPCORN
Brownie, chokladcrumble, dulce de leche, salta kanderade popcorn, karamelliserad banan & bananglass.
119.00
GLASS
Två kulor vaniljglass med sommarens bär.
69.00
* * * * *
Barnmeny
upp till 12 år

GURK & MOROTSTAVAR MED DIP
35.00
BELGISKA VÅFFLOR
Serveras med björnbärssylt & grädde.
75.00
TORSKNUGGETS
Med friterad potatis, citron & aioli.
89.00
KÖTTBULLAR
Med gräddsås, kokt potatis & rårörda lingon.
89.00
GLASSBÅT
29.00

Go To Top