Njord Närvaror Norra Bohuslän

Grebys Skaldjursrestaurang är registrerad förstahandsmottagare från fiskeriverket, vilket innebär att vi köper våra fiskprodukter direkt från båtarna. Vi väljer med stor omsorg våra produkter, men viktigast är att vi får lokala råvaror som vi med stolthet kan servera och även sälja över vår fiskdisk. Våra berömda Räkor kommer från den Grebbestad baserade fiskebåten FERDER i Grebbestad som ägs och fiskas av Charles & Robert Olsson. Dom levererar till oss KRAV märkta räkor som även är NJORD märkta, vilket innebär att vi serverar dom MAX 48 timmar efter dom har fiskats.

Våra andra stoltheter är även våra burfångade kräftor, som leveraras levande från MS MIRA från Fjällbacka, och som vanligtvis plockas upp från havet på förmiddagen och sedan leveraras direkt till oss. Även MS MIRA leverarar inom NJORD kriterierna och vi är väldigt stolta över våra fiskebåtar. Vi har även fantastiska konferenspaket där man kan uppleva livet ombord med båda fartygen. Läs mer om detta i våra konferenspaket HÄR ->